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生产车间简介
油茶是我国特有的产量较大的木本油料,油茶树属山茶树,为多年生常绿小乔木,我们南方各省都生长,以湖南、江西、广西、福建和湖北等为最多。
油茶果实称为 “茶果”,它由茶蒲和种子(1-4粒)两部分组成。油茶籽种籽中的含油量达58%-60%。含仁率为50%-72%,仁为淡黄色,仁中含油40%- 60%,
粗蛋白9%。全国年产油茶80万吨,油茶籽可榨茶油,茶油的营养价值很高,富含人体必须的不饱和脂肪酸占90%,属于天然绿色食品。“茶油”
又名 “山茶油”;原料来自深山幽谷高山野生茶籽,是纯天然高级木本食用植物油。野生茶籽生长在连绵叠嶂的群山之中。山茶果生长期
长—从开花到采摘,历经冬、春、夏、秋四季十三个月,采摘时茶花已是盛开怒放,素有“抱子怀胎”之称,饱含天地灵气。营养成分不
比一般,所含单不饱和脂肪酸为天然植物油之首。
油茶籽最好去皮壳后再冷榨制油,否则种皮和仁壳中的有色物质会混入油中使之呈深色,并且使油品的质量下降。
茶油在我国历属皇家贡品,《天工开物》中赞其“油味甚美”,茶油一直被甚赞为“东方橄榄油”,其脂肪酸组成与橄榄油相似,其中的饱和脂肪酸比各种
食用油都低 的多,包括也比橄榄油都低。茶油具有对人体多种生理和保健功能的作用,符合现代人们崇尚自然、追求健康,提高生活质量的要求,为当今食
用油中的精品。
山茶油浸出取油成套设备主要包括:进料刮板输送机、存料箱、料封绞龙、平转式浸出器等油料浸泡系统设备;湿粕输送机、封闭绞龙、脱溶剂机等料粕脱溶设
备系统;混合油暂存罐,一、二蒸发器、汽提器等混合油蒸发分离设备系统;冷凝器组、分水箱、平衡罐、尾气吸收器、溶剂周转罐等溶剂回收设备系统;
山茶油浸出成套设备供应系列:
由于山茶油生产的季节性和原料的有限性,一般浸出取油工艺规模适合从5 T / D 至 30 T / D ,及从30T / D 至100T / D 等范围内型号规格。
山茶油的精炼工艺 :
1、茶油的化学精炼工艺
原料毛油→脱 胶→脱 酸→水 洗→脱 色→脱臭→冬化脱脂→成品山茶油
2、茶油的物理精炼工艺
原料毛油→过滤→脱 胶→脱 色→脱 酸→成品山茶油
3、冬化生产工艺流程
茶油 →热交换器→结晶槽→加热槽→过滤器→冬化油
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